de menukaart
Wil je alvast even spieken wat we allemaal op het menu hebben staan? We hebben twee verschillende menu’s. Eén voor lunch en één voor diner. Allebei met heerlijke Romeinse pizza's. Op de drankenkaart vind je onder andere sprankelende prosecco’s, cocktails en onze huisgemaakte limoncello, maar je kunt ook gewoon een kop koffie krijgen of fris, ook Italiaans natuurlijk.
De Pizza van de Maand Juni
courgettesaus - mozzarella - doperwten - gerookte scamorza (stevige gerookte mozzarella) – pancetta
Diner
Vegetariani e Vegani – Ook voor alle vegetariërs en veganisten
hebben we genoeg in huis. Italiaanse klassiekers zoals ‘nduja
en gorgonzola bieden we aan in plantaardige variant.
vegatarisch
plantaardig
gedeeltelijk belegd met koude ingrediënten
Antipasti
Bruschette
Italiaanse toast met wisselende toppings
BRESAOLA AL LIMONE
flinterdun gesneden rundvlees, rucola, Parmezaanse kaas en citroendressing
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
aubergine en Parmezaanse kaas in lichtpittige tomatensaus uit de pizzaoven
burrata & pomodorini
burrata gevuld met groene pesto, geserveerd met kerstomaat en citroendressing
Olive & carciofi
in de oven geroosterde olijven, artisjok en amandelen
antipasti mix – bresaola
bresaola al limone + melanzane alla Parmigiana + bruschette
Tip! antipasti mix – vegetariana
olive & carciofi + melanzane alla Parmigiana + focaccia romana
Focaccia & pizza Dips
FOCACCIA ROMANA
drie huisgemaakte dips voor bij focaccia of pizza: truffelroomsaus, pittige olijfolie en groene pesto
Tip! CRUST DIPPERS
drie huisgemaakte dips voor bij focaccia of pizza: truffelroomsaus, pittige olijfolie en groene pesto
insaLate
finocchio
rucola, dungesneden venkel, Parmezaanse kaas en citroendressing
peperonata
geroosterde paprika, rucola, rode balsamico-ui, kappertjes, Leccino olijven en citroendressing
Signature
pizza van de maand
wisselende pizza met ingrediënten van het seizoen
Tip! gialla & burrata
gele datterini tomatensaus – mozzarella – courgette – artisjok – burrata – peterselie
Extra optie: 'nduja
‘nduja & gorgonzola
tomaat – mozzarella – gorgonzola – ‘nduja (pittige worst uit Calabrië) – rode ui
Extra optie: Toscaanse venkelsalami
tartufo
mozzarella – gekookte ham – truffelroomsaus – ei – peterselie
Extra optie: rucola
tonno alla puttanesca
tomatensaus – gemarineerde tonijn van Fish Tales – kappertjes – Leccino olijven – rode ui – buffelmozzarella
Extra optie: ansjovis van Fish Tales
spinaci
tomaat – mozzarella – geitenkaas – spinazie – rode balsamico-ui – pijnboompitten
Extra optie: gorgonzola
funghi & pancetta
mozzarella – Fontina kaas – kastanjechampignons – pancetta – uienmarmelade – peterselie
Extra optie: truffelroomsaus
Tip! pepperoni da noi
paprikaroomsaus – mozzarella – pittige salami – ingelegde rode ui – burrata – peterselie
Extra optie: 'nduja
Classica
salami finocchiona
tomaat – mozzarella – Toscaanse venkelsalami
Extra optie: Leccino olijven
prosciutto royale
tomaat – mozzarella – Parmezaanse kaas – kerstomaat – rucola – 14 maanden gerijpte prosciutto uit Abruzzo
Extra optie: truffelroomsaus
margherita
tomaat – mozzarella – basilicum
Extra optie: burrata
caprese
tomaat – mozzarella – groene pesto – buffelmozzarella – kerstomaat – basilicum
Extra optie: prosciutto d’Abruzzo
marinara
tomaat – verse oregano – knoflook – olijfolie
Extra optie: prosciutto d’Abruzzo
napoletana
tomaat – mozzarella – Leccino olijven – ansjovis van Fish Tales – kappertjes
Extra optie: burrata
Dranken
vegatarisch
plantaardig
gedeeltelijk belegd met koude ingrediënten
Lunch
12:00 – 16:00
Doe als de Italianen en lunch met pizza!
Tijdens de lunch serveren wij naast ons
standaard formaat pizza’s, ook kleinere
lunchpizza’s en focaccia’s.
vegatarisch
plantaardig
gedeeltelijk belegd met koude ingrediënten
insalate
Finocchio
rucola, dungesneden venkel, Parmezaanse kaas en citroendressing
Peperonata
geroosterde paprika, rucola, rode balsamico-ui, kappertjes, Leccino olijven en citroendressing
Focaccia & pizza Dips
FOCACCIA ROMANA
knapperig Italiaans platbrood met zeezout en rozemarijn, lekker bij alle antipasti
Tip! CRUST DIPPERS
drie huisgemaakte dips voor bij focaccia of pizza: truffelroomsaus, pittige olijfolie en groene pest
Antipasti
BRUSCHETTE
Italiaanse toast met wisselende toppings
BRESAOLA AL LIMONE
flinterdun gesneden rundvlees, rucola, Parmezaanse kaas en citroendressing
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
aubergine en Parmezaanse kaas in lichtpittige tomatensaus uit de pizzaoven
burrata & pomodorini
burrata gevuld met groene pesto, geserveerd met kerstomaat en citroendressing
Pizza
Pizza van de Maand
wisselende pizza met ingrediënten van het seizoen
Tip! GIALLA & BURRATA
gele datterini tomatensaus – mozzarella – courgette – artisjok – burrata – peterselie
Extra optie: 'nduja
‘NDUJA & GORGONZOLA
tomaat – mozzarella – gorgonzola – ‘nduja (pittige worst uit Calabrië) – rode ui
Extra optie: Toscaanse venkelsalami
Tartufo
mozzarella – gekookte ham – truffelsaus – ei – peterselie
Extra optie: rucola
Tonno alla puttanesca
tomatensaus – gemarineerde tonijn van Fish Tales – kappertjes – Leccino olijven – rode ui – buffelmozzarella
Extra optie: ansjovis van Fish Tales
Spinaci
tomaat – mozzarella – geitenkaas – spinazie – rode balsamico-ui – pijnboompitten
Extra optie: gorgonzola
Funghi & pancetta
mozzarella – Fontina kaas – kastanjechampignons – pancetta – uienmarmelade – peterselie
Extra optie: truffelroomsaus
Tip! Pepperoni Da Noi
paprikaroomsaus – mozzarella – spianata piccante – ingelegde rode ui – burrata – peterselie
Extra optie: 'nduja
Salami Finocchiona
tomaat – mozzarella – Toscaanse venkelsalami
Extra optie: Leccino olijven
Prosciutto Royale
tomaat – mozzarella – Parmezaanse kaas – kerstomaat – rucola – 14 maanden gerijpte prosciutto uit Abruzzo
Extra optie: truffelroomsaus
Margherita
tomaat – mozzarella – basilicum
Extra optie: burrata
Caprese
tomaat – mozzarella – huisgemaakte groene pesto – buffelmozzarella – kerstomaat – basilicum
Extra optie: prosciutto d'Abruzzo
MARINARA
tomaat – verse oregano – knoflook – olijfolie
Extra optie: prosciutto d’Abruzzo
NAPOLETANA
tomaat – mozzarella – Leccino olijven – kappertjes – ansjovis van Fish Tales
Extra optie: burrata