de menukaart

Wil je alvast even spieken wat we allemaal op het menu hebben staan? We hebben twee verschillende menu’s. Eén voor lunch en één voor diner. Allebei met heerlijke Romeinse pizza's. Op de drankenkaart vind je onder andere sprankelende prosecco’s, prosecco-cocktails en onze huisgemaakte limoncello, maar je kunt ook gewoon een kop koffie krijgen of fris, ook Italiaans natuurlijk.

 

De Pizza van de Maand juni

Pizza Mortadella

mascarponesaus - mozzarella - mortadella - salsa verde - pistache

Diner

English menu

Antipasti

Antipasti set 
Om het kiezen makkelijk te maken hebben we twee sets samengesteld:
bresaola, scarola en bruschette
of zucchini e burrata, scarola en bruschette

Olive al forno
in de oven geroosterde olijven en amandelen

Bruschette 
vier knapperige bruschette met wisselende toppings, vegetarisch kan ook

Scarola alla Napoletana 
geroosterde andijvie met Leccino olijven, ansjovisdressing en pijnboompitten

Bresaola al limone
flinterdun gesneden bresaola van Piemontese runderen, geserveerd met rucola, Parmezaanse kaas en citroendressing

Zucchini e burrata al tartufo 
courgette met burrata en truffeltapenade 

Focaccia romana
met zeezout en rozemarijn, lekker bij alle antipasti

iNSALATA

Rucola & finocchio
dungesneden venkel met Parmezaanse kaas, citroendressing en rucola

Formaggio di capra 
geitenkaas met rode balsamico-ui, geroosterde paprika, pijnboompitten, balsamicodressing en groene salade

Mozzarella di bufala
buffelmozzarella uit Campania met huisgemaakte groene pesto, kerstomaten en groene salade

Pizza

Margherita 
tomaat - mozzarella - basilicum - probeer met burrata

Salami finocchiona
tomaat - mozzarella - Toscaanse venkelsalami

Caponata
tomaat - mozzarella - caponata van aubergine - Leccino olijven - basilicum - ansjovis - kappertjes
caponata is een Siciliaans groentegerecht met selderij en ui                                                    

Gialla 
gele datterini-tomatensaus - burrata - courgette - gele kerstomaat - mozzarella - ‘nduja of ansjovis - probeer met burrata
vega: zonder ‘nduja of ansjovis, met plantaardige ‘nduja                    

Spinaci
tomaat - mozzarella - geitenkaas - spinazie - rode balsamico-ui - pijnboompitten
Piccante e Gorgonzola
tomaat - mozzarella - gorgonzola - ‘nduja - rode ui
vegan: zonder kaas, met plantaardige gorgonzola (bevat noten) en plantaardige ‘nduja
Prosciutto tartufo 
mozzarella - 14 maanden gerijpte prosciutto uit de Abruzzo - truffelroomsaus - gekookt ei - peterselie
vega: zonder prosciutto, met champignons
Da Noi 
paprikaroomsaus - mozzarella - gegrilde paprika - rul gebakken Italiaanse saucijsjes - Parmezaanse kaas
vega: zonder saucijsjes, met champignons

Coppa d’Abruzzo 
tomaat - mozzarella - Parmezaanse kaas - 6 maanden gerijpte Coppa uit de Abruzzo - kerstomaten - rucola - probeer met truffelroomsaus

 

Funghi e pancetta 
mozzarella - Fontina kaas - kastanjechampignons - pancetta - uienmarmelade - peterselie
vega: zonder pancetta, extra champignons

Campagnola 
tomaat - mozzarella - aubergine - gegrilde artisjok - gorgonzola - courgette - basilicum

  vegan: zonder kaas, met plantaardige gorgonzola (bevat noten)

Caprese
tomaat - mozzarella - huisgemaakte groene pesto - buffelmozzarella - kerstomaten
de buffelmozzarella wordt niet meegebakken om de fijne smaak en textuur te behouden                met prosciutto Gran Sasso d'Abruzzo 

Dolci

Calzone al cioccolato 
kleine dubbelgeklapte pizza met pure chocolade, pistachecrunch en karamelsaus

Tiramisù 
lange vingers, espresso, romige mascarpone, marsala en amaretto

Panna cotta
vanille-roompudding met karamel- of rode vruchtensaus

Sgroppino 
cocktail van citroenijs, vodka, prosecco en onze huisgemaakte limoncello

Affogato
bolletje biologisch vanille-roomijs overgoten met hete espresso - probeer met amaretto

Gelato bambino 
bolletje biologisch vanille-roomijs met karamel- of rode vruchtensaus 

NIEUW: Proseccomousse 
mousse van prosecco met limoncellocurd en citroenparels

Speeldeeg

Speeldeeg voor kinderen 
Bestel voor de kleine pizzaiolo's een bolletje pizzadeeg om mee te kleien, niet om op te eten. En laat het afbakken in de pizzaoven. 

= vegetarisch

= deze pizza's worden na het bakken gedeeltelijk belegd met koude ingrediënten

= plantaardig

 

 

Lunch

12:00 - 16:00

English lunch menu

BROODjes UiT DE pizzaOVEN

In onze oven bakken we broodjes van ons pizzadeeg. Belegd met heerlijke Italiaanse producten. 

Pomodoro
tomaat - buffelmozzarella - basilicum

Da Noi
paprika roomsaus - Parmezaanse kaas - rul gebakken saucijsjes - gepofte paprika

Spianata Piccante
pikante salami - mozzarella - gorgonzola 

Salami Finocchiona
Toscaanse venkelsalami - mozzarella - zongedroogde tomaat

Bufala e Prosciutto
buffelmozzarella - prosciutto Gran Sasso d'Abruzzo - tomaat - huisgemaakte pesto

iNSALATE & focaccia

Formaggio di capra & focaccia 
geitenkaas, rode balsamico-ui, geroosterde paprika, pijnboompitten, balsamicodressing en groene salade
geserveerd met een focaccia romana

Mozzarella di bufala & focaccia
buffelmozzarella uit Campania met huisgemaakte groene pesto, kerstomaten en groene salade
geserveerd met een focaccia romana

Antipasti

Om het kiezen makkelijk te maken hebben we twee sets samengesteld:

Bresaola, scarola & bruschette 
of Zucchini e burrata, scarola & bruschette

Olive al forno
in de oven geroosterde olijven en amandelen

Bruschette
vier knapperige bruschette met wisselende toppings, vegetarisch kan ook

Scarola alla Napoletana
geroosterde andijvie met Leccino olijven, ansjovisdressing en pijnboompitten

Bresaola al limone
flinterdun gesneden bresaola van Piemontese runderen geserveerd met rucola, Parmezaanse kaas en citroendressing

Zucchini e burrata al tartufo
courgette met burrata en truffeltapenade

Focaccia romana
met zeezout en rozemarijn, lekker bij alle antipasti

 

Lekker voor bij foccacia en pizza            Crust dippers
drie superlekkere dips: truffelsaus, pittige olijfolie en onze huisgemaakte groene pesto

Pizza

Margherita 
tomaat - mozzarella - basilicum - probeer met burrata

Salami finocchinoa
tomaat - mozzarella - Toscaanse venkelsalami - probeer met Leccino olijven

Caponata
tomaat - mozzarella - caponata van aubergine - Leccino olijven - basilicum - ansjovis - kappertjes - probeer met burrata
caponata is een Siciliaans groentegerecht met selderij en ui

Gialla
gele datterini-tomatensaus - burrata - courgette - gele kerstomaten - mozzarella - ‘nduja of ansjovis - probeer met burrata
vega: zonder ‘nduja of ansjovis, met plantaardige ‘nduja

Spinaci
tomaat - mozzarella - geitenkaas - spinazie - rode balsamico-ui - pijnboompitten

Piccante e Gorgonzola 
tomaat - mozzarella - gorgonzola - ‘nduja - rode ui
vegan: zonder kaas, met plantaardige gorgonzola (bevat noten) en plantaardige ‘nduja

Prosciutto tartufo  
mozzarella - 14 maanden gerijpte prosciutto uit de Abruzzo - truffelroomsaus - gekookt ei - peterselie
vega: zonder prosciutto, met champignons

Da Noi 
paprikaroomsaus - mozzarella - rul gebakken Italiaanse saucijsjes - gegrilde paprika - Parmezaanse kaas
vega: zonder saucijsjes, met champignons

Coppa d’Abruzzo 
tomaat - mozzarella - Parmezaanse kaas - 6 maanden gerijpte Coppa uit de Abruzzo - kerstomaten - rucola - probeer met truffelroomsaus

Funghi & pancetta
mozzarella - Fontina kaas - kastanjechampignons - pancetta - uienmarmelade - peterselie
vega: zonder pancetta, extra champignons

Campagnola
tomaat - mozzarella - aubergine - gegrilde artisjok - gorgonzola - courgette - basilicum
vegan: zonder kaas, met plantaardige gorgonzola (bevat noten) 

Caprese  
tomaat - mozzarella - huisgemaakte groene pesto - buffelmozzarella - kerstomaten
de buffelmozzarella wordt niet meegebakken om de fijne smaak en textuur te behouden

salade voor erbij: Rucola e Finocchio 
rucola - dungesneden venkel - Parmezaanse kaas - citroendressing 

Speeldeeg

Speeldeeg voor kinderen 
Bestel voor de kleine pizzaiolo's een bolletje pizzadeeg om mee te kleien, niet om op te eten. En laat het afbakken in de pizzaoven.

= vegetarisch

= deze pizza's worden na het bakken gedeeltelijk belegd met koude ingrediënten

= plantaardig


Dranken

Prosecco DOC

Frizzante Bianco Special Cuvée | Terre Dei Buth
subtiele bubbel - biologisch - kruidig - appel - witte bloesem
streek: Treviso, Veneto | druif: Glera

Prosecco Spumante Brut | Pizzolato
sterke bubbel - droog - fris - gele appel - peer - frisse groene kruiden
Streek: Veneto | Druif: Glera

Il Fondo Prosecco (natuurwijn) | Fidora
zachte bubbel - rijpe steenvruchten - kruidig
streek: Veneto | druif: Glera

COCKTAiL

Espresso martini
vodka - koffielikeur - espresso - koffiebonen

Aperol spritz
aperol - prosecco - sinaasappel - spuitwater

Limoncello spritz
huisgemaakte limoncello - prosecco - citroen - munt - spuitwater 

Hugo
vlierbloesemsiroop - prosecco - limoen - munt - spuitwater

Sgroppino
citroenijs - prosecco - vodka - een scheutje van onze huisgemaakte limoncello
Kan ook in 0.0

Gin Tonic
Italiaanse gin - San Pellegrino Acqua Tonica - limoen - rozemarijn
Kan ook in 0.0 met Seedlip Spice 94 Gin 0.0

Gin Tonic Zero
Italia Seedlip Spice 94 Gino 0.0 - San Pellegrino Acqua Tonica - limoen - rozemarijn

ViNO BiANCO

Garganega | Alfabeto
zacht - citrus - perzik - amandel
streek: Verona | druif: Garganega 

Pinot Grigio | Ancora
fris - appel - limoen - peer
streek: Veneto | druif: Pinot Grigio

Grillo | Barona D'Albius
fruitig - mango - papaya - jasmijn
streek: Sicilië | druif: Grillo

Chardonnay | Trovati
zacht - vol - perzik - ananas - toast
streek: Sicilië | druif: Chardonnay 

ViNO ROSSO

Sangiovese | Ancora
rood fruit - sappig - kruidig - ronde tanine
streek: Puglia | druif: Sangiovese

Negroamaro | Col di Sotto
soepel - pruim - braam - kruidig
streek: Puglia | druif: Negroamaro

Primitivo | Chiaro
zwoel - rozijnen - donker fruit - specerijen
streek: Puglia | druif: Primitivo

Valpolicella Ripasso | Torre del Falasco 
zacht - medium vol - blauwe bes - groene kruiden - drop 
streek: Valpolicella | druif: Corvina, Corvinone en Rondinella

ViNO ROSATO

Pinot Grigio rosé | Trovati
fruitig - framboos - perzik - cranberry
streek: Vigneti delle Dolomiti | druif: Pinot Grigio

Rosé Brut Rosato 'Il Fresco' | Villa Sandi
zachte bubbel - perzik - rood fruit - amandel
Streek: Veneto | druif: Pinot Noir en Glera

BiRRA

Peroni Nastro Azzurro 

   

Speciaalbier Danilo
Italian Pale Ale - gebrouwen met roze peperbes, salie en pizza gist - amberkleurig met een romige schuimkraag

Peroni 0.0%

ACQua & BiBita anaLcoLica

San Pellegrino 
licht bruisend water

Acqua Panna
plat water

Appelaere
100% natuurlijk appelsap

Sciroppo
limonadesiroop, frambozen of vlierbloesem

IJsthee
van Roze Bunker, 100% van Nederlandse bodem

FRiS VAN SAN PELLEGRiNO

Aranciata
sinaasappel

Limonata
citroen

Aranciata Rossa
bloedsinaasappel

Chinotto
bittersinaasappel

Acqua Tonica 
tonic

Gingerbeer
gemberbier

Digestivi

Limoncello
we trekken de schillen van biologische citroenen twee weken in pure alcohol. Zo komt de frisse citroensmaak los. Proef 'm puur en ijskoud of in een limoncello spritz.

Sambuca

Amaretto

Grappa 

Warme dranken

Espresso

Lungo

Cappuccino

Latte / latte macchiato

Extra shot

liever havermelk? Vraag ernaar.

Espresso macchiato

Thee van Teabar, keuze uit: 
carpe diem* bio verveine, citroengras en rozemarijn
rasputin een zwarte milde thee, smaakt naar Earl Grey               

happy day bio groene en witte thee, goudsbloem en citrus noccioline* roze thee met notenmelange             

*cafeïnevrij

Verse muntthee

Verse gember thee