de menukaart

 

Wil je alvast even spieken wat we allemaal op het menu hebben staan? We hebben twee verschillende menu’s. Eén voor lunch en één voor diner. Allebei met heerlijke Romeinse pizza's. Op de drankenkaart vind je onder andere sprankelende prosecco’s, prosecco-cocktails en onze huisgemaakte limoncello, maar je kunt ook gewoon een kop koffie krijgen of fris, ook Italiaans natuurlijk.

 

Deze prijzen gelden alleen in het restaurant.

De Pizza van de Maand maart is:

Pizza Granbaita

mozzarella - wilde paddestoelen - zongedroogde paprika - Parmezaanse kaas - peterselie

Lorem ipsum dolor sit amet consectetur. Semper sed ut vitae dapibus mauris ut amet. Vitae a neque interdum dictum id dignissim volutpat. Ipsum semper etiam aliquet in. Commodo neque quis ut lectus eget. Dictum id dignissim volutpat. Ipsum semper etiam aliquet in.

Diner

English menu

Antipasti

Antipasti set 
Om het kiezen makkelijk te maken hebben we twee sets samengesteld:
bresaola, scarola en bruschette
of zucchini e burrata al tartufo, scarola en bruschette

Olive al forno
in de oven geroosterde olijven en amandelen

Bruschette 
vier knapperige bruschette met wisselende toppings, vegetarisch kan ook

Scarola alla Napoletana 
geroosterde andijvie met Leccino olijven, ansjovisdressing en pijnboompitten

Bresaola al limone
flinterdun gesneden bresaola van Piemontese runderen, geserveerd met rucola, Parmezaanse kaas en citroendressing

Zucchini e burrata al tartufo 
courgette met burrata en truffeltapenade 

Focaccia romana
met zeezout en rozemarijn, lekker bij alle antipasti

iNSALATA

Rucola & finocchio
dungesneden venkel met Parmezaanse kaas, citroendressing en rucola
Formaggio di capra 
geitenkaas met rode balsamico-ui, zongedroogde tomaten, pijnboompitten, balsamicodressing en groene salade
Mozzarella di bufala
buffelmozzarella uit Campania met huisgemaakte groene pesto, kerstomaten en groene salade

Pizza

Margherita 
tomaat - mozzarella - basilicum

Salami finocchiona
tomaat - mozzarella - Toscaanse venkelsalami

Gialla 
gele datterini-tomatensaus - burrata - courgette - gele kerstomaat - mozzarella - ‘nduja of ansjovis
vega: zonder ‘nduja of ansjovis, met plantaardige ‘nduja
Da Noi 
paprikaroomsaus - mozzarella - gegrilde paprika - rul gebakken Italiaanse saucijsjes - Parmezaanse kaas
vega: zonder saucijsjes, met champignons
Prosciutto tartufo 
mozzarella - 14 maanden gerijpte prosciutto uit de Abruzzo - truffelroomsaus - gekookt ei - peterselie
vega: zonder prosciutto, met champignons
Piccante e Gorgonzola
tomaat - mozzarella - gorgonzola - ‘nduja - rode ui
vegan: zonder kaas, met plantaardige gorgonzola (bevat noten) en plantaardige ‘nduja

Caponata
tomaat - mozzarella - caponata van aubergine - Leccino olijven - basilicum - ansjovis - kappertjes
caponata is een Siciliaans groentegerecht met selderij en ui

Coppa d’Abruzzo 
tomaat - mozzarella - Parmezaanse kaas - 6 maanden gerijpte Coppa uit de Abruzzo - kerstomaten - rucola

Funghi e pancetta 
mozzarella - Fontina kaas - kastanjechampignons - pancetta - uienmarmelade - peterselie
vega: zonder pancetta, extra champignons

 

Campagnola
tomaat - mozzarella - zongedroogde tomaten - gegrilde artisjok - gorgonzola - courgette - basilicum
vegan: zonder kaas, met plantaardige gorgonzola (bevat noten)
Spinaci
tomaat - mozzarella - geitenkaas - spinazie - rode balsamico-ui - pijnboompitten

Caprese
tomaat - mozzarella - huisgemaakte groene pesto - buffelmozzarella - kerstomaten
de buffelmozzarella wordt niet meegebakken om de fijne smaak en textuur te behouden

Dolci

Calzone al cioccolato 
kleine dubbelgeklapte pizza met pure chocolade, pistachecrunch en karamelsaus

Tiramisù 
lange vingers, espresso, romige mascarpone, marsala en amaretto

Panna cotta
vanille-roompudding met karamel- of rode vruchtensaus

Sgroppino 
cocktail van citroenijs, wodka, prosecco en onze huisgemaakte limoncello

Affogato
bolletje biologisch vanille-roomijs overgoten met hete espresso 

Gelato bambino 
bolletje biologisch vanille-roomijs met karamel- of rode vruchtensaus 

Speeldeeg

Speeldeeg voor kinderen 
Voor de kleine pizzaiolo's een bolletje pizzadeeg om mee te kleien, niet om op te eten.

= vegetarisch

= deze pizza's worden na het bakken gedeeltelijk belegd met koude ingrediënten

= plantaardig

 

Lunch

12:00 - 16:00

English lunch menu

BROODjes UiT DE pizzaOVEN

In onze oven bakken we broodjes van ons pizzadeeg, die beleggen we met lekkere Italiaanse producten.

Pomodoro
tomaat - buffelmozzarella - basilicum

Da Noi
paprika roomsaus - Parmezaanse kaas - Italiaanse saucijsjes - gepofte paprika

Spianata Piccante
pikante salami - mozzarella - gorgonzola 

Salami Finocchiona
Toscaanse venkelsalami - mozzarella - zongedroogde tomaat

Bufala e Prosciutto
buffelmozzarella - prosciutto Gran Sasso d'Abruzzo - tomaat - huisgemaakte pesto

iNSALATE & focaccia

Formaggio di capra & focaccia 
geitenkaas - rode balsamico-ui - zongedroogde tomaat - pijnboompitten - balsamicodressing - groene salade
geserveerd met een focaccia romana

Mozzarella di bufala & focaccia
buffelmozzarella uit Campania - kerstomaten - huisgemaakte groene pesto - groene salade
geserveerd met een focaccia romana

Antipasti

Om het kiezen makkelijk te maken hebben we twee sets samengesteld:

BRESAOLA, SCAROLA & BRUSCHETTE
of ZUCCHINI E BURRATA AL TARTUFO, SCAROLA & BRUSCHETTE

Olive al forno
in de oven geroosterde olijven en amandelen

Bruschette
vier knapperige bruschette met wisselende toppings, vegetarisch kan ook

Scarola alla Napoletana
geroosterde andijvie met Leccino olijven, ansjovisdressing en pijnboompitten

Bresaola al limone
flinterdun gesneden bresaola van Piemontese runderen geserveerd met rucola, Parmezaanse kaas en citroendressing

Zucchini e burrata al tartufo
courgette met burrata en truffeltapenade

Focaccia romana
met zeezout en rozemarijn, lekker bij alle antipasti

Pizza

Margherita 
tomaat - mozzarella - basilicum

Salami finocchinoa
tomaat - mozzarella - Toscaanse venkelsalami

Gialla
gele datterini-tomatensaus - burrata - courgette - gele kerstomaten - mozzarella - ‘nduja of ansjovis
vega: zonder ‘nduja of ansjovis, met plantaardige ‘nduja

Da Noi 
paprikaroomsaus - mozzarella - rul gebakken Italiaanse saucijsjes - gegrilde paprika - Parmezaanse kaas
vega: zonder saucijsjes, met champignons

Prosciutto tartufo  
mozzarella - 14 maanden gerijpte prosciutto uit de Abruzzo - truffelroomsaus - gekookt ei - peterselie
vega: zonder prosciutto, met champignons

Piccante e Gorgonzola 
tomaat - mozzarella - gorgonzola - ‘nduja - rode ui
vegan: zonder kaas, met plantaardige gorgonzola (bevat noten) en plantaardige ‘nduja

Caponata
tomaat - mozzarella - caponata van aubergine - Leccino olijven - basilicum - ansjovis - kappertjes
caponata is een Siciliaans groentegerecht met selderij en ui

Coppa d’Abruzzo 
tomaat - mozzarella - Parmezaanse kaas - 6 maanden gerijpte Coppa uit de Abruzzo - kerstomaten - rucola

Funghi & pancetta
mozzarella - Fontina kaas - kastanjechampignons - pancetta - uienmarmelade - peterselie
vega: zonder pancetta, extra champignons

Campagnola
tomaat - mozzarella - zongedroogde tomaten - gegrilde artisjok - gorgonzola - courgette - basilicum
vegan: zonder kaas, met plantaardige gorgonzola (bevat noten) 

Spinaci
tomaat - mozzarella - geitenkaas - spinazie - rode balsamico-ui - pijnboompitten

Caprese  
tomaat - mozzarella - huisgemaakte groene pesto - buffelmozzarella - kerstomaten
de buffelmozzarella wordt niet meegebakken om de fijne smaak en textuur te behouden

Taart

Wisselend aanbod van taart
Huisgemaakt of van De Taartenkamer, vraag de bediening in het restaurant

Speeldeeg

Speeldeeg voor kinderen 
Voor de kleine pizzaiolo's een bolletje pizzadeeg om mee te kleien, niet om op te eten.

= vegetarisch

= deze pizza's worden na het bakken gedeeltelijk belegd met koude ingrediënten

= plantaardig


Dranken

Prosecco DOC

Prosecco Spumante DOC 'Il Fresco' | Villa Sandi
sterke bubbel - droog - appel - bloesem
streek: Veneto | druif: Glera

Frizzante Bianco Special Cuvée | Terre dei Buth
subtiele bubbel - biologisch - kruidig - appel - witte bloesem
Streek: Veneto | Druif: Glera

Prosecco Superiore Spumante DOCG 'Asolo' | Villa Sandi
sterke bubbel - rijp - floraal - exotisch
streek: Veneto |druif: Glera

COCKTAiL

Espresso martini
wodka - koffielikeur - espresso - koffiebonen

Aperol spritz
aperol - prosecco - spuitwater - sinaasappel

Limoncello spritz
huisgemaakte limoncello - prosecco - citroen - munt - spuitwater 

Hugo
vlierbloesemsiroop - prosecco - limoen - munt - spuitwater 
Kan ook in 0.0

Sgroppino
citroenijs - prosecco - wodka - een scheutje van onze huisgemaakte limoncello
Kan ook in 0.0

Gin Tonic
Italiaanse gin - San Pellegrino Acqua Tonica - limoen - rozemarijn
Kan ook in 0.0 met Seedlip Spice 94 Gin 0.0

ViNO BiANCO

Garganega | Torre del Falasco 
zacht - citrus - perzik - amandel
streek: Verona | druif: Garganega 

Pinot Grigio | Trovati
fris - witte bloesem - ananas - kamille
streek: Vigneti delle Dolomiti | druif: Pinot Grigio

Grillo | Fuedo Arancio
fruitig - mango - papaya - jasmijn
streek: Sicilië | druif: Grillo

Chardonnay | Maso di Mezzo 
romig - abrikoos - citrus - meloen
streek: Vigneti delle Dolomiti | druif: Chardonnay 

ViNO ROSSO

Nero d'Avola | Anterra 
zacht - braam - blauwe bes - specerijen
streek: Sicilië | druif: Nero d'Avola 

Negroamaro | Callesella
soepel - pruim - braam - kruidig
streek: Puglia | druif: Negro Amaro, Primitivo

Montepulciano d'Abruzzo | San Antini 
kruidig - zwarte bes - groene kruiden - chocolade
streek: Montepulciano d'Abruzzo | druif: Montepulciano

Valpolicella Ripasso Superiore | Torre del Falasco 
vol - pruim - rozijnen - kruiden
streek: Valpolicella Ripasso Superiore
druif: Corvina, Corvinone en Rondinella

ViNO ROSATO

Pinot Grigio rosé | Trovati
fruitig - framboos - perzik - cranberry
streek: Vigneti delle Dolomiti | druif: Pinot Grigio

Rosé Brut Rosato 'Il Fresco' | Villa Sandi
zachte bubbel - perzik - rood fruit - amandel
Streek: Veneto | druif: Pinot Noir en Glera

BiRRA

Peroni Nastro Azzurro bier

   

Speciaalbier Danilo
Italian Pale Ale - gebrouwen met roze peperbes, salie en pizza gist - amberkleurig met een romige schuimkraag

Peroni Libera
0% alcohol

ACQua & BiBita anaLcoLica

San Pellegrino 
licht bruisend water

Acqua Panna
plat water

Appelaere
100% natuurlijk appelsap

Sciroppo
Italiaanse limonadesiroop, frambozen of vlierbloesem

IJsthee
van Roze Bunker, 100% van Nederlandse bodem

FRiS VAN SAN PELLEGRiNO

Aranciata
sinaasappel

Limonata
citroen

Aranciata Rossa
bloedsinaasappel

Chinotto
bittersinaasappel

Acqua Tonica 
tonic

Gingerbeer
gemberbier

Digestivi

Limoncello
onze huisgemaakte likeur van biologische citroenen

Sambuca

Amaretto

Grappa 

Warme dranken

Espresso

Lungo

Cappuccino

Latte / latte macchiato

Espresso macchiato

Thee
van Teabar, in verschillende smaken

Verse muntthee

Verse gember thee